Perché se ci pensate, l'estinzione dei mestieri in generale non è solo una perdita di biodiversità, come quando si estingue un certo ramarro cornuto di una esotica nicchia ecologica.

L'estinzione di mestieri è una perdita di accessori. Siamo tutte impiegate, tutte accessoriate da impiegate, l'abbigliamento understated, la bustina con il dentifricio, il buono pasto. E la pala nel baule? E il casco da astronauta? E il pennello piatto e quello a punta? E la beuta?

I bambini non avranno mai visto una mucca, ma gli adulti non hanno mai visto un morso da cavallo, tranne sulle borse di Gucci! Mia nonna aveva visto più cose di voi, e stava a Roncocesi!

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